E-ticaret dünyasının deneyimli girişimcisi Marc Lore, Wonder girişimi kapsamında geliştirdiği Wonder Create platformu ile kullanıcıların yapay zeka yardımıyla bir dakikadan kısa sürede kendi restoran markalarını oluşturmalarına olanak tanıyor. Wall Street Journal'ın Future of Everything konferansında konuşan Lore, 6 Mayıs 2026 itibarıyla 120 noktada hizmet veren teknoloji odaklı mutfak ağını, yapay zeka destekli bir Shopify benzeri arayüzle kişiselleştirilebilir hale getirmeyi hedefliyor.
Programlanabilir Mutfaklar ve Robotik Dönüşüm
Wonder, geleneksel restoran anlayışını değiştirerek programlanabilir pişirme platformları olarak adlandırdığı sistemleri kullanıyor. 12 kişilik personel kapasitesine sahip olan ve robotik kollar ile otomatik pişirme üniteleriyle donatılan bu mutfaklar, 700 farklı içerik kütüphanesi sayesinde aynı anda 25 farklı restoran markasına ev sahipliği yapabiliyor. Şirket, Spice Robotics'i satın alarak otomasyon kapasitesini artırırken, gelecek yıl internetteki tariflerin yüzde 80'ini hazırlayabilen sonsuz sos makinesi teknolojisini devreye almayı planlıyor.
Girişimciler ve Influencerlar İçin Yeni Bir Ekosistem
Wonder Create sistemi, kullanıcıların sadece bir metin komutu girerek restoran ismi, marka kimliği, fiyatlandırma ve menü içeriklerini saniyeler içinde oluşturmasına imkan tanıyor. Marc Lore, bu sistemin sadece profesyonel şefler için değil, takipçilerini monetize etmek isteyen influencerlar, özel antrenörler veya pazarlama kampanyaları yürüten markalar için de bir fırsat olduğunu belirtiyor. Şirket, 2027 yılında operasyonel mutfak sayısını 400'e çıkarmayı ve 2035 yılına kadar aynı metrekarede 1.000 farklı restoran markasını yönetebilecek bir verimliliğe ulaşmayı hedefliyor.
Sektörel Riskler ve Gelecek Vizyonu
Geçmiş yıllarda hayalet mutfak modellerinin yaşadığı kalite tutarsızlığı sorunlarını, yüksek otomasyon ve standartlaştırılmış robotik süreçlerle aşmayı hedefleyen Wonder, pizza hamuru açma veya suşi hazırlama gibi karmaşık el becerisi gerektiren süreçler yerine burger, tavuk ve kase tipi yemeklere odaklanıyor. Grubhub'ın devasa teslimat ağıyla entegre edilen bu model, yemek sektöründe dijitalleşmenin yeni sınırlarını belirliyor.
Piyasalarda Dolar 45,2381 TL, Euro 53,1243 TL, Gram Altın ise 6.786,69 TL seviyesinden işlem görüyor.
