Yapay zeka günlük raporu hazırlanıyor...
Süt ürünlerine alerjisi olanlar, hayvansal gıdaları azaltmak isteyenler veya farklı tatlar arayanlar için bitkisel sütler giderek daha popüler hale geliyor. Peki, hangi bitkisel süt besin değeri, lezzet ve çevresel etki açısından öne çıkıyor?
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla'nın Seydikemer ilçesinde kurulacak Tarıma Dayalı İhtisas Süt Organize Sanayi Bölgesi'nin 2027 yılında hizmete sunulacağını duyurdu. Proje, bölge ekonomisine ve istihdama önemli katkılar sağlayacak.
Bilimsel araştırmalar, dondurmanın sağlık üzerindeki etkisinin içeriğindeki maddelere bağlı olduğunu ortaya koyuyor. Gerçek sütlü dondurmaların faydaları ve ultra işlenmiş ürünlerin riskleri mercek altında.
Coca-Cola'nın süt ürünleri markası Fairlife, fidye yazılımı saldırısı nedeniyle ABD'deki tüm üretim operasyonlarını geçici olarak durdurdu. Saldırının üretim sistemlerini etkilediği ve ne zaman normale döneceği belirsizliğini koruyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, satılamayan kurbanlıkların Et ve Süt Kurumu tarafından alınacağını açıkladı. İşte detaylar ve fiyat listesi.
İklim değişikliği kaynaklı aşırı sıcaklar, Avrupa'da tarımsal üretimi olumsuz etkileyerek küresel gıda fiyatlarında yeni bir artış riskini beraberinde getiriyor. Uzmanlar, gıda güvenliğinin tehdit altında olduğunu belirtiyor.
Yaz aylarında sıcaklıkların artmasıyla birlikte beslenme alışkanlıklarında yapılan hatalar sağlığı olumsuz etkileyebiliyor. Uzmanlar, hafif beslenme, yeterli sıvı alımı ve gıda güvenliği konularında önemli uyarılarda bulunuyor.
Yaşlanma süreciyle ortaya çıkan 'zombi hücre' oluşumunu engellemek ve biyolojik yaşlanmayı yavaşlatmak için beslenmenin kritik rolü inceleniyor. Akdeniz Diyeti, vitaminler ve limonlu su gibi doğal yaklaşımlarla hücresel sağlığın nasıl desteklenebileceği detaylandırılıyor.
Gıda alerjileri ve hassasiyetleri arasındaki farkı anlamak, doğru tanı ve hayati önem taşıyan müdahaleler için kritik. Uzmanlar, bağışıklık sistemi tepkileri ve potansiyel riskler konusunda uyarıyor.
Türkiye süt sanayisi, ihracat pazarlarını çeşitlendirmek ve katma değerli ürünlerle gelirini artırmak için dijitalleşme ve coğrafi işaretli üretim stratejilerine odaklanıyor.
İstanbul - 01.11.2026