Türkiye, Gıda Güvenliği Odaklı 'Safe2Eat' Kampanyasına 2026'da Yeniden Katıldı

⚡ Önemli Noktalar

• Türkiye, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yürütülen 'Safe2Eat' kampanyasına 2026 yılında ikinci kez katılım gösterdi.
• Kampanya, gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalığı artırmayı ve bilim temelli bilgiyi yaymayı hedefliyor.
• 2026 yılındaki çalışmalar, gıda israfının azaltılması, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve güvenli gıda hazırlama konularına odaklanacak.

Türkiye, gıda güvenilirliği alanında uluslararası iş birliğini güçlendirme yolunda önemli bir adım daha attı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından koordine edilen ve gıda güvenliği konusunda toplumsal bilinci yükseltmeyi amaçlayan 'Safe2Eat' kampanyasına Türkiye'nin 2026 yılında da katıldığını duyurdu. Bu katılım, Türkiye'nin gıda güvenliği konusundaki kararlılığını ve uluslararası standartlara uyum çabasını bir kez daha gözler önüne serdi.

'Safe2Eat' Kampanyasında Türkiye'nin İkinci Yılı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, kampanyanın önemine dikkat çekti. Yumaklı, Birleşmiş Milletler kararıyla her yıl 7 Haziran'da kutlanan bu özel günün, halk sağlığının korunmasında güvenilir gıdaya erişimin kritik rolünü vurguladığını belirtti. 2026 yılı için belirlenen 'Yükten çözümlere - her yerde güvenli gıda' temasının, gıda kaynaklı risklerin azaltılmasında bilimsel verilerin, etkili politikaların ve doğru uygulamaların gerekliliğini ortaya koyduğunu ifade eden Bakan Yumaklı, Türkiye'nin bu anlayışla üreticiden tüketiciye tüm paydaşlarla birlikte güvenilir gıda kültürünü güçlendirmeye devam ettiğini vurguladı. Türkiye, 2025 yılında ilk kez katıldığı 'Safe2Eat' kampanyasında elde ettiği yüksek görünürlük ve etkileşimle dikkat çekmişti. Bakan Yumaklı, geçen yıl yürütülen yoğun iletişim faaliyetleri, sosyal medya çalışmaları ve kamuoyu bilgilendirme çabaları sayesinde kampanyaya katılan ülkeler arasında öne çıktıklarını ve vatandaşların gıda güvenilirliği konusundaki güçlü ilgisinin kampanyanın ülkede ne kadar karşılık bulduğunu gösterdiğini belirtti. Bu başarılı sonuçların ardından Türkiye, 2026 yılında da kampanyada yer alarak bilim temelli bilgilendirme çalışmalarını kararlılıkla sürdürme kararı aldı.

2026 Yılında Üç Temel Odak Alanı

Toplam 23 ülkenin gönüllü iş birliğiyle yürütülen 'Safe2Eat' kampanyası, tüketicilerin gıda konusunda bilinçli tercihler yapmasını desteklemeyi, bilimsel değerlendirmelere dayalı doğru bilgiyi toplumla buluşturmayı ve gıda sistemine olan güveni artırmayı hedefliyor. Türkiye'nin 2026 yılındaki çalışmaları ise üç ana tema üzerine yoğunlaşacak. Bakan Yumaklı, bu yıl öne çıkarılan başlıkları şöyle sıraladı: Gıda israfının azaltılması, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve gıdaların güvenilir yöntemlerle hazırlanması. Bu kapsamda, kaynakların korunması ve israfın önlenmesine yönelik farkındalık oluşturulacak, gıda kaynaklı risklerin bilimsel yaklaşımlarla nasıl azaltılabileceği anlatılacak ve vatandaşların gıdaları güvenli şekilde hazırlayıp saklamalarına yönelik doğru uygulamalar paylaşılacak. Yumaklı, gıda güvenilirliğinin yalnızca resmi kontrollerle değil, tüketicilerin bilinçli tercihleriyle de güçlendiğine işaret ederek, kampanyanın bu yönüyle önemli bir farkındalık aracı olduğunu belirtti. Kampanya süresince Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün sosyal medya hesapları ve 'https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr' internet sitesi üzerinden bilgilendirici içerikler paylaşılacak. '#Safe2EatEU' etiketiyle yürütülen iletişim faaliyetleriyle toplumun her kesimine ulaşılması hedefleniyor. Sektör temsilcileri, akademik çevreler, sivil toplum kuruluşları ve tüketicilerle yürütülen iş birlikleri sayesinde bilim temelli bilginin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.

Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması ile Aktif Katılım

Gıda güvenilirliğinde şeffaflığı artırmak ve vatandaşların denetim süreçlerine daha aktif katılımını sağlamak amacıyla hayata geçirilen Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması da kampanyanın önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Bakan Yumaklı, mobil uygulama sayesinde vatandaşların toplu tüketim ve satış noktalarında karşılaştıkları uygunsuzlukları 'çek-gönder' özelliğiyle hızlıca bildirebildiklerini, başvurularının durumunu uygulama üzerinden takip edebildiklerini belirtti. Ayrıca, karekod okutma özelliğiyle işletmelere ait denetim bilgilerine ulaşılabildiğini, taklit ve tağşiş listeleri ile güncel duyuruların tek noktadan görülebildiğini anlattı. Bu uygulamanın, devletin denetim kapasitesi ile vatandaşların bilinçli katkısını bir araya getirerek güvenilir gıda kültürünün daha da güçlenmesine katkı sağladığını ifade etti.

Gıda Güvenliği ve Tüketici Bilincinin Önemi

Gıda güvenliği, hem bireysel sağlık hem de toplum sağlığı açısından hayati bir öneme sahiptir. Tüketicilerin gıdaların üretiminden tüketimine kadar olan süreçteki riskler hakkında bilinçlendirilmesi, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde kilit rol oynamaktadır. 'Safe2Eat' gibi kampanyalar, bu bilincin artırılmasına yönelik önemli bir platform sunmaktadır. Türkiye'nin bu kampanyaya ikinci kez katılımı, ülkenin gıda güvenliği alanındaki uluslararası iş birliğine verdiği önemi ve bu alandaki ilerlemeyi göstermektedir. Gıda israfının azaltılması, güvenli hazırlama yöntemleri ve hastalıklarla mücadele gibi konulara odaklanılması, sürdürülebilir bir gıda sisteminin oluşturulması açısından da büyük önem taşımaktadır.

Türkiye'nin 'Safe2Eat' kampanyasına ikinci kez katılımı, gıda güvenliği konusunda uluslararası standartlara uyum sağlama ve toplumsal farkındalığı artırma çabalarının bir göstergesidir. Bu tür kampanyalar, hem tüketicinin bilinçlenmesine hem de üreticilerin daha güvenli üretim yöntemleri benimsemesine teşvik edici olmaktadır.

❓ Sıkça Sorulan Sorular