Türkiye, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin 'Safe2Eat' Kampanyasına 2026'da da Katıldı

⚡ Önemli Noktalar

• Türkiye, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yürütülen 'Safe2Eat' kampanyasına 2026 yılında da katılım sağladı.
• Kampanya, gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalığı artırmayı ve tüketicilere yönelik bilgilendirme çalışmalarını yıl boyunca sürdürmeyi amaçlıyor.
• Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin geçen yılki yoğun iletişim faaliyetleriyle kampanyada yüksek görünürlük ve etkileşim elde ettiğini belirtti.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalığın artırılması amacıyla yürütülen 'Safe2Eat' kampanyasına Türkiye'nin 2026 yılında da iştirak ettiğini duyurdu. Yumaklı, bu kapsamda tüketicilere yönelik bilgilendirme çalışmalarının yıl boyunca devam edeceğini belirtti.

Gıda Güvenilirliği ve 'Safe2Eat' Kampanyası

Bakan Yumaklı, Birleşmiş Milletler kararıyla her yıl kutlanan Dünya Gıda Güvenilirliği Günü'nün, güvenilir gıdaya erişimin halk sağlığının korunmasındaki kritik rolünü bir kez daha hatırlattığını vurguladı. 2026 yılı için belirlenen 'Yükten çözümlere-her yerde güvenli gıda' temasının, gıda kaynaklı risklerin azaltılmasında bilimsel verilerin, etkili politikaların ve doğru uygulamaların önemini ortaya koyduğunu ifade eden Yumaklı, Türkiye'nin bu anlayışla üreticiden tüketiciye tüm paydaşlarla birlikte güvenilir gıda kültürünü güçlendirmeye devam ettiğini kaydetti. EFSA tarafından 2020 yılından bu yana yürütülen 'Safe2Eat' kampanyasına Türkiye'nin geçen yıl ilk kez dahil olduğunu ve önemli bir başarı elde ettiğini hatırlatan Yumaklı, 2026 yılında da kampanyada yer alarak bilim temelli bilgilendirme çalışmalarını kararlılıkla sürdürdüklerini aktardı.

Türkiye'nin Kampanyadaki Başarısı ve 2026 Hedefleri

Yumaklı, Türkiye'nin geçen yılki iletişim faaliyetleriyle geniş kitlelere ulaştığına dikkat çekerek, '2025'te 'Safe2Eat' kampanyasına ilk kez katılan ülkemiz, yürüttüğü yoğun iletişim faaliyetleri, sosyal medya çalışmaları ve kamuoyu bilgilendirme faaliyetleriyle, kampanyaya katılan ülkeler arasında en yüksek görünürlük ve etkileşim sağlayan ülkelerden biri oldu' dedi. Gıda güvenilirliği konusundaki vatandaş ilgisinin kampanyanın Türkiye'de güçlü bir karşılık bulduğunu gösterdiğini belirten Yumaklı, elde edilen bu başarılı sonuçların ardından 2026'da da kampanyada yer alarak bilim temelli bilgilendirme çalışmalarını sürdürdüklerini yineledi. Toplam 23 ülkenin gönüllü işbirliğiyle yürütülen kampanyanın, tüketicilerin gıda konusunda bilinçli tercihler yapmasını desteklemeyi, bilimsel değerlendirmelere dayalı doğru bilgiyi toplumla buluşturmayı ve gıda sistemine duyulan güveni artırmayı amaçladığını vurgulayan Yumaklı, Türkiye'nin bu yılki çalışmalarını gıda israfının azaltılması, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve gıdaların güvenilir yöntemlerle hazırlanması olmak üzere 3 temel tema üzerine yoğunlaştırdığını belirtti.

Bilgilendirme Faaliyetleri ve Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması

Kampanya kapsamında, 2026 yılı boyunca tüketicilere özellikle gıda israfının azaltılması, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve gıdaların güvenilir şekilde hazırlanması konularında bilgi verileceği ifade edildi. Kaynakların korunması ve israfın önlenmesine yönelik farkındalık oluşturulacağı, gıda kaynaklı risklerin bilimsel yaklaşımlarla nasıl azaltılabileceğinin anlatılacağı ve vatandaşların gıdaları güvenli hazırlama ve saklama yöntemlerine ilişkin doğru uygulamaların paylaşılacağı belirtildi. Gıda güvenilirliğinin sadece resmi kontrollerle değil, tüketicilerin bilinçli tercihleriyle de güçlendiğine işaret eden Yumaklı, kampanyanın bu yönüyle önemli bir farkındalık aracı olduğunu söyledi. Kampanya süresince Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğüne ait sosyal medya hesapları ile 'https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr' internet sitesi üzerinden, '#Safe2EatEU' etiketiyle bilgilendirici içerikler paylaşıldığı aktarıldı. Sektör temsilcileri, akademik çevreler, sivil toplum kuruluşları ve tüketicilerle yürütülen işbirlikleri sayesinde bilim temelli bilginin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının hedeflendiği vurgulandı. Gıda güvenilirliğinde şeffaflığın artırılması ve vatandaşların denetim süreçlerine daha aktif katılımının sağlanması amacıyla hayata geçirilen Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması'nın da bu yaklaşımın önemli araçlarından biri olduğuna değinen Yumaklı, uygulama sayesinde vatandaşların toplu tüketim ve satış noktalarında karşılaştıkları uygunsuzlukları 'çek-gönder' özelliğiyle hızlıca iletebildiğini, başvurularının durumunu takip edebildiğini, karekod okutma özelliğiyle işletmelere ait denetim bilgilerine ulaşabildiğini ve taklit/tağşiş listeleri ile güncel duyuruları tek noktadan görebildiğini kaydetti. Bu uygulamanın, devletin denetim kapasitesi ile vatandaşların bilinçli katkısını bir araya getirerek güvenilir gıda kültürünün daha da güçlenmesine katkı sağladığını sözlerine ekledi.

Gıda Güvenilirliğinde Bilim ve Tüketici İşbirliği

Gıda güvenilirliği, hem bireysel halk sağlığının korunması hem de küresel gıda sisteminin sürdürülebilirliği açısından hayati bir öneme sahiptir. Bu alanda yürütülen uluslararası kampanyalar, bilimsel verilerin ışığında hazırlanan politikaların ve uygulamaların yaygınlaştırılmasını hedefler. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından koordine edilen 'Safe2Eat' gibi girişimler, tüketicilerin gıda seçimlerinde daha bilinçli olmalarını teşvik ederek, gıda kaynaklı risklerin minimize edilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Türkiye'nin bu kampanyaya katılımı, ülkenin gıda güvenilirliği konusundaki uluslararası standartlara uyumunu ve bu alandaki kararlılığını göstermektedir. Kampanyanın 2026 yılındaki odak noktaları olan gıda israfının azaltılması, gıda kaynaklı hastalıklarla mücadele ve güvenli hazırlama yöntemleri, hem ekonomik hem de sağlık açısından küresel öncelikler arasında yer almaktadır.

Gıda Güvenilirliği Kampanyalarının Toplumsal ve Ekonomik Yansımaları

Türkiye'nin 'Safe2Eat' kampanyasına katılımı, gıda güvenilirliği konusunda toplumsal farkındalığın artırılmasına yönelik önemli bir adım olarak değerlendirilebilir. Bu tür kampanyalar, tüketicilerin gıda seçimlerinde daha bilinçli olmalarını sağlayarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaşmasına katkıda bulunur. Aynı zamanda, gıda israfının azaltılması gibi hedefler, hem ekonomik kayıpları önler hem de doğal kaynakların daha verimli kullanılmasına olanak tanır. Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması gibi teknolojik araçlar ise, şeffaflığı artırarak ve vatandaşların denetim süreçlerine katılımını sağlayarak gıda güvenliği ekosistemini güçlendirir. Bu çok yönlü yaklaşım, genel halk sağlığının iyileştirilmesine ve gıda sistemine olan güvenin pekiştirilmesine yönelik olumlu etkiler yaratma potansiyeli taşımaktadır.

Türkiye'nin 'Safe2Eat' kampanyasına devam etmesi, gıda güvenilirliği konusunda uluslararası işbirliğinin ve yerel farkındalık çalışmalarının önemini vurgulamaktadır. Bakan Yumaklı'nın belirttiği gibi, bilim temelli bilgilendirme ve tüketici katılımı, güvenilir gıda kültürünün güçlenmesinde kilit rol oynamaktadır.

❓ Sıkça Sorulan Sorular